Inspirată de proaspăta mea călătorie în Italia şi
de un prânz într-o cafenea din Bologna, am pregătit aceste paste pe care le-am
cumpărat într-o piaţă din Italia.
Am fiert pastele conform instrucţiunilor de pe
pachet în apă cu sare, apoi le-am scurs şi le-am trecut sub un jet de apă
rece. Am turnat deasupra pastelor puţin
ulei de măsline extravirgin, am adăugat nişte brânză Pecorino rasă şi o mână de
frunze tinere de rucola.
Este gata în 30 de minute şi e o cină delicioasă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu