Am fost la un picnic la ţară,
nu departe de Cluj. Şi fiindcă au fost şi participanţi cu opţiuni
vegetariene/vegan, am pregătit şi legume la grătar.
Am luat ciuperci cu pălărie
mare, pe care le-am umplut cu brânză telemea, ceapă verde şi măsline.
Am făcut şi frigărui din legume : ciuperci, dovlecel, ardei kapia,
roşii cherry.
In final frigăruile s-au ars puţin :)
căci nu eram foarte buni practicieni într-ale grătarului, dar ciupercile şi roşiile
cherry au fost delicioase.
Am servit legumele la grătar cu brânză feta şi o salată de sezon (salată
verde, ceapă verde, ridichi).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu